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(S+) Zucker: Fördert er wirklich Entzündungen, Krebs und Sucht?

Zucker gilt als Inbegriff der ungesunden Ernährung: Er soll Krebs auslösen, Entzündungen fördern und süchtig machen. Doch stimmt das? Das sagt der Ernährungswissenschaftler.

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giovedì 23 luglio 2026·spiegel.de
(S+) Zucker: Fördert er wirklich Entzündungen, Krebs und Sucht?
Zucker gilt als Inbegriff der ungesunden Ernährung: Er soll Krebs auslösen, Entzündungen fördern und süchtig machen. Doch stimmt das? Das sagt der Ernährungswissenschaftler.