Si moltiplca sugli scaffali la proposta delle paste alternative per un' offerta che risponde ai nuovi bisogni dei consumatori e una gamma che va dai multicereali, all' integrale, senza glutine, di legumi, di mais, riso a quelle di grano duro, ma addiziona... (ANSA)

Dall’integrale al farro, al kamut fino al senza glutine

Roma, 22 lug. (askanews) - Un mercato da 247 milioni di euro ed una quota di consumatori sempre più variegata ed esigente. La pasta, simbolo della cucina italiana e base…