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Storia in 4 fonti
La carne vacuna pierde lugar en la mesa: cae el consumo, pese a la estabilidad de los precios
El valor promedio de los cortes aumentó apenas 0,3% en junio, pero acumula una suba interanual de 55,6%. Con el pollo y el cerdo mucho más baratos, la carne vacuna pierde participación en la dieta de los argentinos.
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El consumo interno de carne vacuna cayó más de 11%
La menor oferta de hacienda redujo la producción en el primer semestre, al tiempo que la demanda externa ganó protagonismo. ¿Cuántos kilos de carne bovina se consumen hoy “per…
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El consumo de carne vacuna cayó más de 11% en el primer semestre y tocó su menor nivel en 30 años
La caída del poder adquisitivo, la suba del precio relativo de la carne vacuna y el mayor peso de las exportaciones explican el retroceso del abastecimiento interno
