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Storia in 2 fonti
Primero en el país: una investigación reveló qué cortes de carne vacuna aportan más proteínas
En la Exposición Rural de Palermo, la Asociación Braford Argentina presentó un estudio que midió el contenido de proteínas de distintos cortes; se hizo a partir del creciente interés de los consumidores por conocer el aporte nutricional de los alimentos
Confronto fonti
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lanacion.com.ar
Primero en el país: una investigación reveló qué cortes de carne vacuna aportan más proteínas
En la Exposición Rural de Palermo, la Asociación Braford Argentina presentó un estudio que midió el contenido de proteínas de distintos cortes; se hizo a partir del creciente…
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clarin.com
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Un estudio del INTI relevó el perfil nutricional de los que no son tan populares, como la cuadrada y la paleta. La comparación con la carne y los mitos de la grasa y la proteína.