L’Osservatorio Immagino di GS1 Italy fotografa le scelte di acquisto degli italiani nel 2025. Crescono i prodotti senza glutine, senza lattosio e ricchi di proteine, avanzano gli ingredienti esotici e i prodotti vegetali, mentre l’italianità rimane un valore stabile. Più che una classifica di claim, emerge un nuovo modo di intendere il cibo

L’Osservatorio Immagino di GS1 Italy fotografa le scelte di acquisto degli italiani nel 2025. Crescono i prodotti senza glutine, senza lattosio e ricchi di proteine, avanzano gli…

Roma, 22 lug. (askanews) - Un mercato da 247 milioni di euro ed una quota di consumatori sempre più variegata ed esigente. La pasta, simbolo della cucina italiana e base…