Sept recettes sans cuisson, pour rafraîchir son assiette

Houmous, gaspacho, carpaccio de betteraves ou encore spaghettis de courgette et parfait glacé : six personnalités ont confié leurs recettes au « Monde », une invitation à cuisiner sans avoir à se mettre aux fourneaux. Frais en cuisine, frais dans l’assiette !

Raccontata dalemonde.fr