Fiera Milano exhibition partner della “Notte dei Maestri del Lievito Madre” che si tiene il 20 luglio e celebra il dolce che da simbolo delle feste è diventato protagonista tutto l’anno. Identità di prodotto e tecnologia al servizio dell'artigianalità. Le tendenze dell bakery e l'evoluzione internazionale dei grandi lievitati

Fiera Milano exhibition partner della “Notte dei Maestri del Lievito Madre” che si tiene il 20 luglio e celebra il dolce che da simbolo delle feste è diventato protagonista tutto…

La giuria presieduta dal maestro Gino Fabbri e dal pastry chef Marco Pedron ne ha selezionati ventisei, scegliendo i migliori lievitati tra quelli arrivati da tutta Italia