In occasione del ventennale, la nipote dello chef ne ricostruisce in un libro la storia, professionale e umana

In occasione del ventennale, la nipote dello chef ne ricostruisce in un libro la storia, professionale e umana

Per lo chef tre stelle Michelin di «Osteria Francescana» a Modena, il collega francese fu un vero maestro di cucina e vita: dall'incontro sulle colline di Piacenza, quasi…