Antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásaikon keresztül a polifenolok támogathatják az idegsejtek működését, és mérsékelhetik az agy öregedésével összefüggő káros folyamatokat.

A magyar kutatók szerint az ételekben jelenlévő polifenolok nem csodaszerek, de ígéretes eszközei lehetnek az egészséges agyi öregedés támogatásának.

Antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásaikon keresztül a polifenolok támogathatják az idegsejtek működését, és mérsékelhetik az agy öregedésével összefüggő káros folyamatokat.