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Menos carne vacuna y más pollo y cerdo: el cambio que también se siente en Chaco
La presidenta de la Sociedad Rural del Chaco, Mariela Martínez Zampa, explicó que la caída del stock bovino, los años de sequía y la pérdida del poder adquisitivo modificaron el consumo.
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Transformación histórica: se come cada vez más carne de pollo y cerdo
Si bien la carne vacuna pierde participación en la mesa de los argentinos, hay una preferencia por la calidad.Nuevos hábitos alimenticios y el poder adquisitivo, entre los motivos…
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