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Storia in 2 fonti
Le più bizzarre delizie d’Europa: quando il disgusto è cultura
Pesce fermentato, formaggio con larve e piatti casalinghi vischiosi: nelle cucine d’Europa ci sono specialità che disgustano alcuni e affascinano altri. Il Disgusting Food Museum di Berlino mostra come spesso il disgusto dipenda solo dal punto di vista.
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Le più bizzarre delizie d’Europa: quando il disgusto è cultura
Pesce fermentato, formaggio con larve e piatti casalinghi vischiosi: nelle cucine d’Europa ci sono specialità che disgustano alcuni e affascinano altri. Il Disgusting Food Museum…
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Europe's strangest delicacies: When disgust becomes cultural heritage
Fermented fish, maggot cheese and slippery comfort food: Europe’s cuisines offer dishes that repel some and fascinate others, as Berlin’s Disgusting Food Museum shows.