Si bien la carne vacuna pierde participación en la mesa de los argentinos, hay una preferencia por la calidad.Nuevos hábitos alimenticios y el poder adquisitivo, entre los motivos principales de este cambio.

La cadena porcina muestra un fuerte dinamismo en 2026, con aumentos en ventas externas, producción, faena y una mayor presencia en la mesa de los argentinos

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La presidenta de la Sociedad Rural del Chaco, Mariela Martínez Zampa, explicó que la caída del stock bovino, los años de sequía y la pérdida del poder adquisitivo modificaron el…

Cartas de lectores: Consumo de carne, prudencia política e ideología, Malvinas y el Mundial