Il Maestro sta ristrutturando la celebre Pasticceria Veneto a Brescia: «L'ha voluto mia moglie». La piazza che più gli da soddisfazione è Milano: «Roma ha bisogno di una visibilità maggiore, a partire dall’insegna» attesa per la conclusione dell'intervento all'ex Casinò a Gardone Riviera. Sul grande amico Marchesi: «Gli volevo un gran bene, ma gli dicevo che dopo la sua nouvelle cuisine la gente si fermava in pizzeria...». E la figlia Debora assessore in Regione? «Ambire a qualcosa non è un difetto».

Il Maestro sta ristrutturando la celebre Pasticceria Veneto a Brescia: «L'ha voluto mia moglie». La piazza che più gli da soddisfazione è Milano: «Roma ha bisogno di una…

Il re della pasticceria parla della figlia in politica e del problema del personale: "I genitori decidono che i figli non lavorino fino a 30 anni"