La mayoría de las empresas engordadoras dejó de estar en fase de llenado.Las relaciones de precios del novillo con el ternero y con el maíz favorecen el margen bruto.

En el primer semestre el peso medio de las carcasas alcanzó los 237,1 kilos, el mayor registro conocido hasta el momento; pese a este dato, en el acumulado de enero a junio la…

Con una entrada de 9045 cabezas, se pagó $5500 por novillitos; el Índice Novillo del Mercado Agroganadero quedó en $4165,135

La mayoría de las empresas engordadoras dejó de estar en fase de llenado.Las relaciones de precios del novillo con el ternero y con el maíz favorecen el margen bruto.

La actividad frigorífica mostró una recuperación mensual durante junio, aunque sigue por debajo de los niveles del año pasado. La producción de carne alcanzó 1,42 millones de…