Cres (Croazia), l’isola dei grifoni e dell’elicriso

È un ondulato gigantesco giardino botanico di piante aromatiche sorvolato dai grifoni protetti che planano come alianti dall'apertura alare di quasi tre metri vigilando gli agnelli più saporiti della Croazia che masticano tarassaco, euforbia, ortiche e il prezioso elicriso (una manna per la pelle e lo skin-care), alcune delle millequattrocento specie vegetali che odorano una natura incontaminata e selvaggia tracciata da sentieri calpestati da trekkers e bikers mai invasivi. E' l'isola più grande e stretta della Croazia (405 chilometri quadrati, 66 di lunghezza e da 2 a 12 di larghezza) inanellata da spiagge sciabordate da un mare cristallino e spruzzata da borghi antichi di pescatori e contadini ma è - esclusi luglio e agosto quando è ricercata da tedeschi e austriaci rispettosi del suo paradiso naturale - anche la più silente e la meno mondana. Fuori tempo, rilassante. Se Pag è tutta formaggio e gesso e Hvar è lavanda e scampi, Cres/Cherso, romana prima e poi veneziana, è tutta elicriso e agnello odoroso.

Raccontata dalastampa.it