Ma smak, który zaskoczy nawet mięsożerców. "Leśny kurczak" wkroczył do polskich kuchni

Grzyb, który wygląda jak ogromny żółty wachlarz i smakuje jak pierś z kurczaka? Brzmi niewiarygodnie, ale taki gatunek naprawdę rośnie w polskich lasach. Trafia do kuchni smakoszy, choć wciąż niewiele osób wie, jak obchodzić się z nim bezpiecznie. Nie każdy okaz nadaje się na obiad, a zły wybór może skończyć się problemami.

Raccontata dakobieta.gazeta.pl