Les incendies ne sont pas les seuls effets de la canicule et des vagues de chaleur successives. Les terres sont également fortement touchées. Des sols durs, des cultures brûlées et, par conséquent, des récoltes qui s'annoncent mauvaises. Cet état de sécheresse est désormais généralisé et très précoce.

Jeudi 2 juillet, 96 départements sont en vigilance, contre 85 en 2022, qui était pourtant une année de sécheresse historique.

Cultures brûlées, élevages décimés, baisse de production à deux chiffres pour certaines filières : les exploitants dressent le bilan des très fortes chaleurs de la fin juin et…