(E+) Kochen: Mit diesen Tipps holen Sie das Beste aus Kräutern heraus

Jedes Kraut hat eigene Stärken: Thymian passt in die Marinade, Basilikum auf den Sommersalat. Welche Kräuter sind besonders gesund? Und welche Stoffe sorgen für die Aromen? Der Kräuterkompass hilft weiter.

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