Lenka Fotrová učí vařit zdravě, lahodně i výhodně. Nakolik jí v kuchyni pomáhá chemické vzdělání? Jak prospěje vejcím citron? A proč občas neuškodí smažák? Tipy nejen na to, jak si opravdu pochutnat na zdravém jídle, přináší magazín Víkend DNES.

Pečené brambory patří mezi nejoblíbenější přílohy, ale způsob přípravy výrazně ovlivňuje jejich chuť, strukturu i kalorickou hodnotu. Jak upéct brambory, aby byly uvnitř měkké a…

Patří mezi nejoblíbenější přílohy i samostatná jídla. Je jednoduchá na přípravu, chutná skvěle a zachovává si více živin než dlouhé vaření ve vodě. Přesto se mnoho lidí při pečení…