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Daniel Schimkowitsch ist nun Dreisternekoch im Guide Michelin

Daniel Schimkowitsch ist seit Dienstag ein Dreisternekoch. Im Interview erzählt er, wieso die Auszeichnung für ihn überraschend kam – und wie es sich anfühlt, plötzlich Buchungen aus New York zu bekommen.

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Daniel Schimkowitsch ist nun Dreisternekoch im Guide Michelin

Daniel Schimkowitsch ist seit Dienstag ein Dreisternekoch. Im Interview erzählt er, wieso die Auszeichnung für ihn überraschend kam – und wie es sich anfühlt, plötzlich Buchungen aus New York zu bekommen.

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Deutschland hat mit dem «L. A. Jordan» einen einzigen neuen Dreisterner

Dass sich der Küchenchef des deutschen Restaurants L. A. Jordan seit Dienstagabend mit der Höchstbewertung von drei Sternen schmücken darf, ist gerechtfertigt.

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Timeline cronologica

  1. mercoledì 24 giugno 2026·bellevue.nzz.ch

    Deutschland hat mit dem «L. A. Jordan» einen einzigen neuen Dreisterner

    Dass sich der Küchenchef des deutschen Restaurants L. A. Jordan seit Dienstagabend mit der Höchstbewertung von drei Sternen schmücken darf, ist gerechtfertigt.

  2. sabato 27 giugno 2026·faz.net

    Daniel Schimkowitsch ist nun Dreisternekoch im Guide Michelin

    Daniel Schimkowitsch ist seit Dienstag ein Dreisternekoch. Im Interview erzählt er, wieso die Auszeichnung für ihn überraschend kam – und wie es sich anfühlt, plötzlich Buchungen…