5 minuti per la lettura (Adnkronos) – Ubriachi e con tutti i danni dell’alcol, ma senza bere un goccio di vino o di birra. Possibile? Sì, per colpa di una rara sindrome. E’ l’immunologo Mauro Minelli, docente di Nutrizione clinica all’università Lum Giuseppe Degennaro, a illustrare le caratteristiche di una “una condizione clinica, per fortuna […]

Minelli: 'Il sistema gastrointestinale può agire come un vero e proprio 'birrificio interno' e produrre etanolo'

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