収穫した日に届く東京野菜　青果仲卸が独自の流通網、育てて四半世紀：朝日新聞

全国的に「農業離れ」が進むなか、大都市・東京で、地元産の野菜が存在感をはなっている。その背景には、東京の野菜の魅力を広め、農家の収入増にもつなげようと、四半世紀かけて「東京野菜」を育ててきた流通のプ…

Raccontata daasahi.com