Zaczyna się sezon na bób. Radzimy, jaki kupować, jak go przechowywać i jak gotować

Sezon na bób trwa krótko, bo od końca czerwca do końca sierpnia. Najsmaczniejsze są młode nasiona, dlatego jedzmy je już teraz w sałatkach, pastach lub po prostu jako przekąskę. A na początku lipca, kiedy cena bobu nieco spadnie, zróbmy też małe zapasy na zimę.

Raccontata damagazyn-kuchnia.pl