4 minuti per la lettura (Adnkronos) – Basso contenuto di proteine, consumo di vegetali e pesce, e piccole quantità di un amminoacido comunemente presente in uova, carne e latticini. Sono queste le basi dello schema alimentare della nuova ‘dieta della longevità’, messa a punto da un team internazionale di ricercatori guidati da Valter Longo, scienziato […]

Uno studio guidato da Valter Longo individua la dieta della longevità: più vegetali e pesce, meno proteine animali. I risultati mostrano benefici su peso, fragilità e salute…

4 minuti per la lettura (Adnkronos) – Basso contenuto di proteine, consumo di vegetali e pesce, e piccole quantità di un amminoacido comunemente presente in uova, carne e…