Matteo Colzani, il maestro del caffè Espresso: “Competo nel mondo e insegno ai ragazzi come si diventa il miglior barista d’Italia”
Il 37enne, docente alla scuola Paolo Borsa di Monza, ha trionfato a Faenza. A novembre ci sono i Mondiali: “Sarà dura affrontare gli esperti di Cina e Corea”