2 minuti per la lettura (Adnkronos) – Una sostanza naturale contenuta nella rucola potrebbe aiutare a contrastare l’aumento di peso e gli effetti di una dieta troppo ricca di grassi. È quanto emerge da uno studio pubblicato sulla rivista scientifica ‘Phytotherapy Research’ e coordinato dall’Università di Pisa, che ha analizzato gli effetti della glucoerucina, una […]

Una sostanza naturale contenuta nella rucola potrebbe aiutare a contrastare l'aumento di peso e gli effetti di una dieta troppo ricca di grassi. (ANSA)

La ricerca pubblicata su 'Phytotherapy Research' è stata coordinata dall’Università di Pisa con Crea, Università di Firenze e Federico II di Napoli