V běžném biologickém odpadu z kuchyně – jako jsou slupky či odřezky z ovoce a zeleniny, skořápky, čajové sáčky nebo kávový lógr – vidí většina lidí prostě jen ten odpad. Zahrádkář zdroj kompostu. A ten, kdo vermikompostuje, výživu pro své žížaly, které z ní vyrobí nejen kvalitní substrát na pěstování, ale také žížalí čaj. Což je to nejlepší tekuté a živé koncentrované hnojivo. Plné živin, enzymů i feromonů.

Tak toto si naše příroda za rámeček nedá. Přímo pod nohama se nám rozkládají mrtvoly přeměněné v broučí inkubátory a mikrobiální farmy v jednom. Nechybí ani hnízdečka lásky…

Nezdá se vám v kuchyni nic jednoduššího než upéct kuře? Jste si ale jistí, že to děláte dobře? Vsadím se, že děláte nejméně jednu zásadní chybu, kvůli které si kazíte výsledek.