Verdorbene Lebensmittel zu erschnüffeln ist nicht immer so einfach wie bei Milch. Eine "elektronische Nase" kann das sehr präzise und riecht sogar Allergene.

A new proof-of-concept device created by UC Berkeley researchers can sniff out gases emitted by harmful bacteria, allergens and other food safety hazards.

Verdorbene Lebensmittel zu erschnüffeln ist nicht immer so einfach wie bei Milch. Eine "elektronische Nase" kann das sehr präzise und riecht sogar Allergene.