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Storia in 2 fonti
En medio de la fuerte caída del consumo de carne de vaca, surgió una impensada alternativa: es más magra y cuesta 20% menos
Más magra, más económica y con aval científico del INTA, la carne de búfalo apunta a quedarse con entre el 5% y el 7% del consumo anual de proteína en un plazo de cinco a diez años
Confronto fonti
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infobae.com
El consumo de carne volvió a caer y llegó a su menor nivel en 20 años
Pese a la estabilidad de precios, el poder adquisitivo no logra hacer frente a los valores actuales, tras las fuertes subas de los últimos meses
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En medio de la fuerte caída del consumo de carne de vaca, surgió una impensada alternativa: es más magra y cuesta 20% menos
Más magra, más económica y con aval científico del INTA, la carne de búfalo apunta a quedarse con entre el 5% y el 7% del consumo anual de proteína en un plazo de cinco a diez años
