El men� sostenible (y con la verdura como estrella) para hacer en casa de Luc�a Gr�valos, la chef que ha llevado la huerta a la alta cocina

S�lida, experimentada y valiente. As� es Luc�a Gr�valos, la cocinera riojana que en plena pandemia abri� Mentica Gastron�mica en Calahorra, su tierra natal, y poco despu�s...

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