La stagione giusta per mangiare meglio e invecchiare bene | il manifesto

Cibo (ExtraTerrestre) I mercati contadini in queste settimane sono un vero trionfo di colori e sapori. Molti, purtroppo, non ne tengono conto e non ci pensano proprio ad uscire dalla loro comfort zone gastronomica, fatta di latte, fette biscottate e marmellata, spaghetti olio e grana, insalata (ma solo la varietà gentile!), mele, stracchino, petto di pollo, uovo

Raccontata dailmanifesto.it