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Il futuro della pizza passa da nuovi impasti, nuovi ingredienti e abitudini diverse

Le tendenze del settore sul palco di Identità Golose, con gli interventi di grandi pizzaioli, da Diego Vitagliano a Luca Pezzetta

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Il futuro della pizza passa da nuovi impasti, nuovi ingredienti e abitudini diverse

Le tendenze del settore sul palco di Identità Golose, con gli interventi di grandi pizzaioli, da Diego Vitagliano a Luca Pezzetta

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linkiesta.it1 mese fa

Pizzaioli coraggiosi | L’evoluzione della gastronomia è iniziata dal mondo della pizza - Linkiesta.it

Portare la conoscenza delle tecniche di produzione e degli ingredienti in giro per il mondo, organizzare simposi e attivare assistenti virtuali, promuovere la cultura della qualità di prodotto: i professionisti di…

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martedì 9 giugno 2026·repubblica.it
Il futuro della pizza passa da nuovi impasti, nuovi ingredienti e abitudini diverse
Le tendenze del settore sul palco di Identità Golose, con gli interventi di grandi pizzaioli, da Diego Vitagliano a Luca Pezzetta
mercoledì 10 giugno 2026·linkiesta.it
Pizzaioli coraggiosi | L’evoluzione della gastronomia è iniziata dal mondo della pizza - Linkiesta.it
Portare la conoscenza delle tecniche di produzione e degli ingredienti in giro per il mondo, organizzare simposi e attivare assistenti virtuali, promuovere la cultura della…