Nos rios portugueses, as espécies invasoras estão a ganhar terreno. Poderá o seu consumo ajudar a reequilibrar os ecossistemas? Siluro, lúcio-perca e achigã são algumas das espécies que vão à mesa.

Especialista em peixes invasores, Filipe Ribeiro explica porque é irrealista erradicar a espécie Silurus glanis das águas portuguesas. “Vamos ter de aprender a viver com o siluro.”

Nos rios portugueses, as espécies invasoras estão a ganhar terreno. Poderá o seu consumo ajudar a reequilibrar os ecossistemas? Siluro, lúcio-perca e achigã são algumas das…