Olio, dilagano le truffe dell'extravergine di oliva. «Via gli odori, poi clorifilla e betacarotene per farlo sembrare autentico». Ecco come funziona il raggiro
Nei giorni scorsi l'ennesima inchiesta a Lecce. L'agronomo Cataldo Lobascio spiega i meccanismi della contraffazione