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Fine Dining in den Bergen: Nicolas Darnauguilhem begeistert im «Berghotel zur Sau»

Im «Berghotel zur Sau» wird von Nicolas Darnauguilhem eine Küche serviert, die es an Eigenständigkeit und Komplexität mit den besten Restaurants aufnehmen kann.

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domenica 7 giugno 2026·bellevue.nzz.ch
Fine Dining in den Bergen: Nicolas Darnauguilhem begeistert im «Berghotel zur Sau»
Im «Berghotel zur Sau» wird von Nicolas Darnauguilhem eine Küche serviert, die es an Eigenständigkeit und Komplexität mit den besten Restaurants aufnehmen kann.