Nonostante l’esodo maggioritario dalle aree interne verso i centri abitati, una minoranza sempre più folta si muove in senso contrario, spinta dal desiderio di avvicinarsi alla terra e aderire a esperimenti di vita comunitaria. Le pratiche di autogestione alimentare di Campi Aperti e il progetto di Radici Connesse per riportare equilibrio nel terreno e favorire la biodiversità