«Salt bread», arriva dall'Asia il pane al burro che punta a diventare il nuovo «croissant globale»

Croccante fuori, morbido e burroso dentro, lo shio pan giapponese è diventato virale grazie alle bakery coreane e ai creator online. Tra versioni classiche e ripieni gourmet, è una delle tendenze più osservate della panificazione contemporanea

Raccontata dacorriere.it