Rezept: Vom Waldrand auf den Teller – Brennnesseln mit gebratenem Saibling - WELT

Wer draußen unterwegs ist, findet Brennnesseln überall. In diesem Rezept werden sie zur Hauptzutat eines Frühsommergerichts mit auf der Haut gebratenem Saibling und knuspriger Brennnesselgarnitur. Dazu passt ein Weißburgunder.

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