Comment décarboner son assiette

Le chef Josselin Marie nous explique les bons réflexes à avoir si vous souhaitez réduire l’empreinte carbone de vos repas.En plus de son restaurant parisien La Table de Colette, Josselin copréside Bon pour le climat, une association qui milite pour un changement des habitudes alimentaires en faveur de l’environnement

Raccontata dafranceinfo.fr