Las cafeterías de especialidad continúan ganando protagonismo en la escena gastronómica peruana y los Premios Somos 2026 reconocerán a la mejor entre 15 propuestas que han transformado la forma de consumir café en el país. Más allá de ofrecer una bebida, estos espacios apuestan por una experiencia completa que incluye granos de origen, métodos de extracción artesanales, tostado propio y una conexión más cercana con los productores cafetaleros del Perú.

Las nominaciones a los Premios Somos 2026 vuelven a poner en vitrina a las pastelerías peruanas. Este año, diez propuestas destacan por su creatividad, técnica y capacidad para…

La cultura cafetera en Lima sigue ganando protagonismo y los Premios Somos 2026 reconocen a diez espacios que han convertido el café en una experiencia que combina sabor, diseño y…

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Los sánguches continúan siendo uno de los platos más representativos y queridos de la gastronomía peruana, y los Premios Somos reconocen a diez propuestas que destacan por…