La sal potencia sabores y preserva alimentos. Existen diversas variantes que difieren en sabor, textura y procesamiento.

Saber elegirla hace más diferencia de lo que parece, en la cocina y en el cuerpo.

La sal potencia sabores y preserva alimentos. Existen diversas variantes que difieren en sabor, textura y procesamiento.

Aunque existen diferencias en la fabricación y origen, expertos advierten que lo más importante es moderar el consumo de sodio.