Diversos estudios relacionan el alto consumo de carne roja y procesada con un incremento de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y afecciones renales

El exceso de proteína animal podría acelerar el envejecimiento celular entre los 18 y 65 años. Expertos explican los riesgos, los síntomas de alerta y la cantidad recomendada.

Diversos estudios relacionan el alto consumo de carne roja y procesada con un incremento de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y afecciones renales

Los expertos señalan que los problemas pueden aparecer cuando el consumo supera ampliamente los 1,2 gramos de proteína por kilogramo.