Sezona zavařování se blíží. Až budete otevírat sklenici okurek, vzpomeňte si na francouzského kuchaře a cukráře Nicolase Apperta. Objevil metodu konzervace potravin, píše magazín Víkend DNES.

Kuchyně je místem tradic, kde se rady a postupy dědí z generace na generaci. Jenže právě tady se nejčastěji setkáváme s mýty, které mají sice hluboké kořeny, ale nulovou oporu v…

Ovesná kaše si neprávem vysloužila nálepku nudné a šedivé „betonárky“, kvůli které o ni řada lidí na snídani ani neuvažuje. Přitom je to taková škoda. Díky komplexním sacharidům…