Warum es sich lohnt, einmal im Leben bei der Slowenin Ana Roš in Kobarid einzukehren

Ana Roš gilt als eine der bekanntesten Köchinnen Europas. Doch wer bei ihr einkehrt, sollte sich von den Vorstellungen konventioneller Gourmetgastronomie lösen.

Raccontata dabellevue.nzz.ch