Solo economy | Tu mangi mai da solo? - Linkiesta.it

Mangiare non serve soltanto a nutrirsi. Da sempre il pasto è uno spazio di relazione, riconoscimento e appartenenza. Eppure nelle società contemporanee si moltiplicano i pranzi consumati davanti a uno schermo, i tavoli per uno, i pasti compressi tra una call e l’altra. Le ricerche internazionali raccontano che il modo in cui mangiamo insieme dice molto dello stato delle nostre comunità

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