¿Qué es la sidra de hielo? La bebida dulce canadiense que se elabora en Asturias y el País Vasco

Inspirada en los vinos de hielo alemanes, nació en Quebec en los años ochenta fermentando el mosto de manzanas congeladas. Casi de forma simultanea, el ‘llagareru’ Tino Panizales comenzaba a elaborarla de forma casera en Asturias

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