La escena panadera peruana vive uno de sus momentos más destacados con la nominación de reconocidas propuestas a los Premios Somos. Estas propuestas han convertido al pan en una experiencia gastronómica y han sabido conquistar al público con técnicas tradicionales, fermentaciones cuidadas y propuestas que revaloran los insumos locales.

Premios Somos 2026 nominados | ¡Abrimos las votaciones para la nueva edición de los premios gastronómicos de El Comercio! Conoce en esta nota qué restaurantes están en…

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