Miele sempre più «ibrido». L'esperto: «Le api raccolgono ciò che trovano in ecosistemi profondamente mutati»

Fioriture sovrapposte, stagioni alterate, nutrizione di soccorso e pesticidi stanno cambiando gli equilibri dell’apicoltura italiana. Giancarlo Naldi: «Non è il miele a essere diventato "meno autentico", ma l’ambiente da cui nasce»

Raccontata dacorriere.it