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Das südfranzösische Roussillon wird gerade zur Gourmetregion – 5 Gründe dafür, hinzugehen

Ein Besuch im Roussillon lohnt mehr denn je: Junge Köche, Patissiers und neugierige Winzer entwickeln die katalanische Klassik auf faszinierende Weise fort.

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domenica 24 maggio 2026·bellevue.nzz.ch
Das südfranzösische Roussillon wird gerade zur Gourmetregion – 5 Gründe dafür, hinzugehen
Ein Besuch im Roussillon lohnt mehr denn je: Junge Köche, Patissiers und neugierige Winzer entwickeln die katalanische Klassik auf faszinierende Weise fort.