Neexistují malé cíle. Tímto heslem se řídí dvacetiletý kuchař Jonáš Chorvat z Karlových Varů. Díky píli, touze se dále vzdělávat, a lásce ke gastronomii se vydal po maturitě získávat zkušenosti do Francie. Zde získal diplom u jednoho z nejlepších světových šéfkuchařů Alaina Ducasse, „I ti nejlepší šéfkuchaři se vám nezdráhají pomoci a předat znalosti,“ pochvaluje si zkušenosti z michelinské restaurace.

Vůně bylinkového lososa, dozlatova opečeného kuřete nebo pečené zeleniny, která si zachovala svou přirozenou chuť, patří k těm nejlepším momentům v kuchyni. Skvělou zprávou je, že…

Patří k nejoblíbenějším dochucovadlům v českých domácnostech. Dáváme ho na hranolky, k párkům, ale i pod maso či do omáček. Jenže není kečup jako kečup. Zatímco některé lahve…

Květnové menu pražských restaurací projektu Tady chutná stojí na chřestu a návratu poctivé kuchyně

Neexistují malé cíle. Tímto heslem se řídí dvacetiletý kuchař Jonáš Chorvat z Karlových Varů. Díky píli, touze se dále vzdělávat, a lásce ke gastronomii se vydal po maturitě…

Před patnácti lety byl párek na tácku v českých horských střediscích běžným jídlem. Dnes ale tuzemské hory přitahují i movitější klienty, kteří očekávají alpský standard.…